Deine a) ist richtig, ich würde aber eher als Ergebnis 5/6 schreiben, da das genauer ist.
in der b) musst du jetzt die Wahrscheinlichkeit für kein rohes Ei, für 1 rohes Ei und so weiter bis zu 3 rohen Eiern ausrechnen und in einer Tabelle darstellen.
c) wenn du die Tabelle hast, kannst du ganz normal den Erwartungswert ausrechnen.
Bei weiteren Fragen einfach nochmal melden.
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