Punkte werden eingesetzt (mit x und y - Koordinate), immer, was anderes kann man mit Punkten nicht machen. Hier ist ja sogar schon gegeben, wo du sie einsetzen musst.
Das entstehende LGS löst du, z.B. mit dem Gleichsetzungs- oder dem Additionsverfahren.
Wenn du b und c berechnet hast, lässt sich die Parabelgleichung mit quadratischer Ergänzung in die Scheitelform umwandeln und die Scheitelkoordinaten ablesen. (Es gibt auch noch weitere Wege über Nullstellen oder Formel)
Probier es und wenn du irgendwo hängst, gerne nachfragen.