um bei deinem Beispiel zu bleiben:
3/8 von 24 bedeutet ja, teile die 24 in 8 Teile (also 24/8) und nimm dann 3 davon, (also 24/8 * 3).
allgemein kann man das auch schreiben als 3/8 * 24, da es bei der Punktrechnung ja nicht auf die Reihenfolge von mal und geteilt ankommt, oder 3/8 * 24/1, dann kürzen wo's geht und ausrechnen.
Dein zweites Beispiel wäre dann 2/7 * 13/1, hier kann man nicht kürzen und mit Zähler mal Zähler, Nenner mal Nenner wäre das Ergebnis 26/7